Avtor: Rufus Cavendish

Začinite svoje življenje.

Čiliji, ki sicer izvirajo iz Amerike, so se razširili po vsem svetu in se znašli na naših krožnikih in v naših srcih. Ponujajo vse vrste užitkov, ne glede na to, ali jih uživate v klasičnih jedeh, pekočih omakah ali modernih kulinaričnih kreacijah. V knjigi najdete vse zmagovite paprike, od blagih sort do rdeče pekoče paprike, s pikantno prilogo zanimivosti, nasvetov in receptov. Podučite se o potovanju čilijev čez stoletja in celine ter spoznajte tako svetovno znane kot tudi najbolj pekoče čilije na svetu. Odličen žepni vodnik o teh čudesih narave raziskuje, kako so postala tako priljubljena, od kod izvira njihova pikantnost in kako koristijo našemu telesu. Odkrijte številne zanimivosti, vključno s tem, kako se uporablja Scovillejeva lestvica za merjenje jakosti pekočih zadev.